Фото к рецепту яблочного пирога

Рецепт этого пирога в чем-то похож на шарлотку, но все же есть и отличия, поэтому я его назвала просто яблочным. Он очень прост в приготовлении и не требует каких-то замысловатых ингредиентов. Единственная сложность — следить во время выпечки за тем, чтобы он хорошо пропекся и не пригорел. Для этого нужно держать его на верхней полке в духовке при невысокой температуре. Пирог достаточно сладкий, поэтому, чтобы компенсировать сладость, его можно есть с несладким йогуртом, сметаной, взбитыми сливками.

Читать далее

Рецепт овсяного печенья

Очень удачный рецепт овсяного печенья, получается всегда, главное — следовать рецептуре. Любимое печенье в моей семье. Конечно же его можно испечь и без вишни, или вместе вишни добавить орехи, любые цукаты, все, что вам нравится.

Читать далее

Творожная кростата

Этот рецепт ждал своей очереди еще с лета. Нежный, ароматный, невероятный вкусный пирог, больше всего его оценят любителя творога. Хотя в оригинальном рецепте нужно использовать рикотту, я брала мягкий творог без крупинок, можно взять творожную массу с изюмом.
Читать далее

У нас начался сезон инжира, его очень много, не знаю куда девать, особенно учитывая то, что в свежем виде мы его не очень любим. Вот возникла такая идея сделать с ним печенье или пирожные, а в результате получились корзиночки. Можно использовать любые формочки, или одну большую и вместо корзиночек испечь пирог, взяв за основу то же тесто. Орехи также можно заменить, кроме кедровых подойдут миндаль и фундук.

Корзиночки с инжиром
Читать далее

Рецепт решила выложить, прежде всего, чтобы самой потом не забыть. Этот лимонный пирог действительно самый простой в приготовлении и самый вкусный из всех лимонников, которые я когда-либо пробовала. У меня в семье любят пироги с кислой начинкой, и я постоянно экспериментирую с тестом: песочное, дрожжевое… Но теперь я решила остановиться. Дальше искать просто нет смысла. Этот пирог для меня теперь номер один!

Простой лимонный пирог
Читать далее

Рогалики с изюмом и орехами

В суматохе переезда умудрилась испечь. Хотя нет, неправда. Печь то я всегда успеваю, а вот фотографировать и выкладывать рецепты… На это меня всегда не хватает. Рогалики я пеку часто, на разном тесте. Есть у меня рецепт с дрожжевым тестом, есть с творожным. Это тесто на кефире. Предельно просто, без всяких так выстаиваний в холодильнике. Ну и конечно начинка любая может быть, я сделала ее столько! Оставшуюся смесь изюма с орехами храню в холодильнике, добавляю в овсянку на завтраки ))

Читать далее

Печение "шапочки" с творогом

Идеальная выпечка для любителей творога. Причем в данном случае творог служит в качестве начинки, а не добавляется в тесто, как часто бывает. Остывшие печенья еще вкуснее, долго не черствеют, даже на открытом воздухе.
Читать далее

Летний пирог с ягодами

Душистый, ароматный, незаменимый летними вечерами, очень простой в приготовлении летний пирог с ягодами на песочном тесте. На приготовление теста ушло минут 10, на вкус оно… немного необычное, не такое хрустящее, как традиционное песочное тесто. Зато оно совсем не рассыпается, и при этом не резиновое. И если обычно в пирогах остаются несъеденными кромки теста, то на этот раз на тарелках ничего не осталось. Начинка — самая обычная, тесто — очень вкусное. Кстати рецепт придумала сходу, сама уже немного соображать начала, как, что и с чем можно сочетать.
Читать далее

Пасхальный кулич

Куличи на Пасху я пекла первый раз в прошлом году. И в этом случае блин не оказался комом. Куличи получились идеальные. Очень вкусные, ароматные, сдобные, со множеством орешков и цукатов. Я была довольна собой и тем, что у меня получилось абсолютно. К слову говоря, в тот день я очень долго настраивалась на верный лад, запаслась свободным временем и все делала неторопливо и четко. В общем, этот рецепт кулича я советую всем. И опытным хозяйкам, и начинающим. Обязательно получится!
Читать далее

Легкий в приготовлении, душистый, приятный пирог из песочного теста. Получался у меня всегда, даже в самых капризных духовках. Черную смородину зимой я беру замороженную. Летом естественно свежую, и ее можно заменить на любые другие ягоды. Просто мне кажется, что именно с черной смородиной этот пирог получается вкуснее всего.

Пирог с черной смородиной Читать далее