Фото для рецепта самсы с бараниной

Раз уж у меня сегодня выдался свободный денек, и я сподобилась даже приветственный пост написать, то, пожалуй, и на рецепт меня хватит. Тем более, что он уже давно ждет своего звездного часа. Я и раньше делала самсу, у мужа родственники в Узбекистане есть, и он часто просил исполнения сего шедевра. Но этот рецепт самсы с бараниной меня покорил. Лучший из лучших, однозначно! И как и в случае с чебуреками и пиццой, на нем я и остановилась. Идеальная самса — нежная, ароматная, с хрустящей корочкой, пропитанной (в меру) вкуснейшим мясным соком.
Читать далее